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CURSOS DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

La formación de todos los trabajadores del sector alimentario es un requisito esencial, ya que representa el comienzo para una actividad alimentaria higiénicamente correcta, es decir, un producto de calidad que presentar al consumidor.

La responsabilidad de la formación de todos aquellos trabajadores que manipulen los alimentos recae sobre la misma empresa. Cobrial Laboratorios diseña e imparte cursos a medida de las empresas y de sus requisitos, utilizando metodologías acordadas y en fechas y horarios a convenir con las empresas.

COBRIAL LABORATORIOS cuenta con técnicos con capacidad y experiencia probadas en la práctica totalidad de sectores alimentarias incluidos todos los eslabones de la cadena alimentaria.

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CURSOS DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

· ACTUALIDAD

· EMPRESA

· DOCUMENTACIÓN

· CERTIFICADOS

· ENLACES

· CONTACTO

· Análisis de alimentos y materias primas.

· Análisis nutricionales.

· Detección de alérgenos.

· Estudios de vida útil.

· Legionella.

· Análisis de aguas potables.

· Análisis de aguas de piscina.

· Efectividad desinfectante.

· Manipulador de alimentos.

· Seguridad alimentaria (APPC).

· Legionelosis: prevención y control.

· Aguas.

· Sustancias alérgenas.

· Implantación de sistemas de seguridad.

· Auditorias de sistemas de seguridad.

· Diseño higiénico de instalaciones.

· Etiquetado.

· Gestión administrativa.